卵を割ってしまった…そんなときにオススメ「スパニッシュオムレツ」の作り方

本日は卵を割ってしまった…そんなときにオススメ「スパニッシュオムレツ」を作る方法をご紹介いたします。
先日家族と買い物に行き、精算が終わり家族と袋詰めの作業をしているときのことでした。
隣から聞こえてきた物が落ちる音と共に「グチャッ」という音がなりました。
嫌な予感がしました。
恐る恐る家族に「何か落としたけど…」って聞いて家族が拾った物…そうです買いたての卵でした۳( ̥O▵O ̥)!!
割れていないか確認を行ったところ…10個全て全滅でした(´TωT｀)
割れた卵の消費期限は1日しか持たないのですよね…(´TωT｀)
わざとでもないので「しょうがないよ…」となだめつつ「今日中に卵10個使った料理か…」って悩みました。
結果「スパニッシュオムレツ」を作ることにしました。
スパニッシュオムレツとは、スペイン風のオムレツで野菜やソーセージ・ベーコンを入れて焼いた料理となっております。
今回の料理は基本ガスを使用して作ります。
新鮮な卵を使用した場合、調理時間も短く手軽に作れますので、良かったらお試しいただけると幸いに存じます。
また今回は「スパニッシュオムレツから採れる栄養素やCal(熱量)」につきましても、後半記載させていただこうと思います。
では早速、作り方のご説明をさせていただきます。

・【材料】(2人分)

・卵	：4個～10個※お好きな量で
・じゃがいも	：2個
・たまねぎ	：1/2個
・ベーコン	：50g
・塩	：少々
・コショウ	：少々
・ケチャップ	：適量※食べる際に使用

※作る量を少なくする場合、材料を調整してください。
【例】全ての材料を1/2にすると約1人分作れる量になります。

・【下ごしらえ】

１．じゃがいも(2個)を洗い、芽を取っておく。
２．1を耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
３．たまねぎ(1/2個)を短冊切りにして耐熱皿に入れてラップはせず、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。
４．ベーコン(50g)を一口大に切っておく。

・【作り方】

１．フライパンに下ごしらえ4のベーコンを入れて、こんがり焼き目をつける。
※フライパンは洗わずそのまま使えます。

２．ボウルに卵(4個～10個)を入れてよく溶き、1のベーコン・下ごしらえ2のじゃがいも・3のたまねぎを入れてよく混ぜる。

３．1で使用したフライパンに、2を入れて中火で約4分焼く。
※テフロン加工のフライパンではない場合は油を入れてください。

４．約4分後ひっくり返して更に約4分焼く。
※新鮮な卵の場合、野菜やベーコンは電子レンジやガスで火が通っているため、卵に焼き目が付く程度で大丈夫です。

５．約4分後、お皿に移しケチャップをかければ完成です。

・スパニッシュオムレツから採れる栄養素やCal(熱量)について。

今回は「卵を割ってしまった…そんなときにオススメ「スパニッシュオムレツ」の作り方をご紹介いたしましたが、「ところで、スパニッシュオムレツから採れる栄養素ってなんだろう？」や「スパニッシュオムレツの詳細なCal(熱量)は何kcalなんだろう？」と疑問に思い調べてみましたのでお話させていただきます。
家族に作って食べてる時、お話のネタとして面白いかと思いますのでお付き合いいただけると幸いです。

・スパニッシュオムレツから採れる栄養素について。

スパニッシュオムレツ一食あたりには、下記の栄養素が含まれております。

三大栄養素			ミネラル			ビタミン
タンパク質	4.5g		ナトリウム	198.74mg		ビタミンA	45.68μg
脂質	7.66g		カリウム	218.53mg		ビタミンC	14.26mg
炭水化物	8.12g		カルシウム	19.33mg		ビタミンD	0.54μg
			マグネシウム	12.31mg		ビタミンE	0.65mg
			リン	75.01mg		ビタミンK	5.79μg
			鉄	0.73mg		ビタミンB1	0.05mg
			亜鉛	0.51mg		ビタミンB2	0.14mg
			銅	0.07mg		ビタミンB6	0.13mg
			マンガン	0.07mg		ビタミンB12	0.27μg
			ヨウ素	4.93μg		ナイアシン	0.54mg
			セレン	9.74μg		葉酸	23.93μg
			クロム	1.88μg		パントテン	0.65mg
			モリブデン	3.32μg		ビオチン	7.75μg

※調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

・スパニッシュオムレツのcal(熱量)について。

スパニッシュオムレツ(2人分)のcal(熱量)

・卵	：10個	600.0kcal
・じゃがいも	：2個	270.0kcal
・たまねぎ	：1/2個	88.5kcal
・ベーコン	：50g	202.5kcal
・塩	：少々	0,0kcal
・コショウ	：少々	3.5kcal
・ケチャップ	：適量※食べる際に使用	59.5kcal
	合計	1224.0kcal

上記結果から、
・2人分当たりの総cal(熱量)数は約1224.0kcal
・1人分当たりの総cal(熱量)数は約612.0kcal
ということが解りました。
やはり割れた卵全部使用すると、思った通りcal(熱量)が高いですね…。
通常の場合だと卵4個で作ることができるため卵4個分で計算し直してみます。
そうすると
・2人分当たりの総cal(熱量)数は約864.0kcal
・1人分当たりの総cal(熱量)数は約432.0kcal

今回は一番シビアなcal(熱量)を基に、1食当たりのcal(熱量)数を考えてみます。
女性＝1日に必要なcal(熱量)1650kcal÷3食＝約550kcal
男性＝1日に必要なcal(熱量)2000kcal÷3食＝約667kcal
1食当たり女性は約550kcal
1食当たり男性は約667kcal

今回の料理と、ご飯を一緒に食べると考えると
女性＝約550kcal－約432.0kcal＝残り約118.0kcal
ご飯が100g＝168kcalと考えると
(約118.0kcal÷168kcal)×100＝約70.2g
となり約70.2gのご飯がしか食べれないのですね…。

男性＝約667kcal－約432.0kcal＝約235.0kcal
ご飯が100g＝168kcalと考えると
(約235.0kcal÷168kcal)×100＝約139.8g
となり約139.8gのご飯が食べられることになります。
男性の場合はダイエット中でもそれなりにご飯も食べれますが、女性のダイエット中の場合食べれる量が少し少ないため、切り分ける際に少し小さめにして食べたほうが良いかもしれませんね…。

本日も料理レシピのご紹介ブログでしたが、いかがだったでしょうか？
最近私に関わってくれている大切な方々の体調がすぐれない人が多く「時短」・「簡単」・と二拍子揃った楽な料理を紹介することで、短縮された時間で「少しでも体と心を休めて欲しい♪」そんな思いからご紹介させていただきました。
これからも、色々な役にたつ料理レシピを綴らせていただこうと思いますので、お付き合いいただけると幸いに存じます。
では本日も、最後までブログを読んでいただきありがとうございました。